商場(chǎng)動(dòng)線(xiàn)設計之謎——為什么餐飲和娛樂(lè )店，都開(kāi)在最高層?
發(fā)布時(shí)間：2020-01-09 10:20:39
不知道大家在逛商場(chǎng)的時(shí)候，有沒(méi)有觀(guān)察過(guò)這個(gè)現象——幾乎所有的餐飲和娛樂(lè )門(mén)店（比如說(shuō)電影院、VR館、電競館甚至還有滑雪場(chǎng)），都開(kāi)在四五六層，幾乎沒(méi)有開(kāi)在一層的？這樣設計的原因是什么呢？今天，就來(lái)帶你分析分析。
一、降低成本。餐飲、KTV、電影院等娛樂(lè )場(chǎng)地項目的招商一般都是在商場(chǎng)建設初期就完成了，因為它們對于排煙、層高、排風(fēng)都有硬性的要求。商場(chǎng)只有在前期都設計規劃好，后期改動(dòng)成本費用高。
二、需求性強，不管放在哪一層都有需求度。餐飲和影院等之類(lèi)的業(yè)態(tài)，都是需求性比較強的業(yè)態(tài)。比如餐廳，逛街逛到中午了，大家自然而然的就會(huì )找一些餐廳來(lái)就餐，或者是晚上聚餐等；另外，影院也是需求性比較強的業(yè)態(tài)，不過(guò)，相對于餐飲來(lái)說(shuō)，需求的目的性更強。既然餐飲和影院的需求性強，那么把餐廳和影院放在商場(chǎng)的最上面一層，用戶(hù)同樣會(huì )去的，不會(huì )因為在頂層，而不吃飯、不看電影。
三、醉翁之意不在酒，餐飲和娛樂(lè )只是商場(chǎng)的“引流品”。所謂的引流品，就是用利潤或者便利來(lái)交換流量的商品。通過(guò)引流品吸引到流量，再通過(guò)其他利潤品來(lái)賺錢(qián)。對于商場(chǎng)的開(kāi)發(fā)商來(lái)說(shuō)，其實(shí)讓消費者去商場(chǎng)吃飯、娛樂(lè )、看電影，并不是商場(chǎng)的目的，讓消費者在吃飯、娛樂(lè )前，先逛一逛商場(chǎng)1到3樓的珠寶店、服裝店等才是目的，因此，餐飲和娛樂(lè )，只是商場(chǎng)的“引流品”。假如把餐廳直接設計在一樓，那么人流都集中在一層，而樓上的人流量比較少，對于商家來(lái)說(shuō)，帶不來(lái)更好的效益；對于商場(chǎng)來(lái)說(shuō)，也是一種損失。另外，一些品牌的特賣(mài)場(chǎng)也總是安排在商場(chǎng)的最高層、地下或是不容易找到的商場(chǎng)死角處，目的也是帶動(dòng)這些位置的人流。
